Cool e célebre. O Conservatorium Hotel é um arraso. Não à toa, é o preferido por dez entre dez celebridades quando passam por Amsterdã. Afinal, o luxuoso palacete nasceu em 1897 para abrigar a principal instituição financeira da Holanda, depois viveu anos dourados como conservatório musical e agora abriga um hotel que impressiona pela elegância dos traços históricos revisitados pelo design contemporâneo.

Conhecer a Indonésia por si só já é motivo de felicidade. E essa felicidade pode ser triplicada com a hospedagem em três hotéis idílicos do grupo Aman – Amanjiwo, Amankila, Amandari – os quais se encarregam de criar experiências memoráveis.

Mais do que um escapismo elegante, o hotel Botanique entrega uma experiência imbatível de bem-estar entre cenários idílicos. Quando os portões da propriedade se abrem no Triângulo das Serras – região que abraça os municípios de Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí - a exuberância verde da Serra da Mantiqueira dá o tom. E assim que os ruídos urbanos ficam para trás, a jornada passa a ser costurada pelo ar fresco da altitude, pelo aroma de lavanda que brota dos tantos canteiros, pelo canto dos pássaros, por um acolhimento singular e por uma programação feita “sob medida” para cada hóspede.

Ouvir os segredos que o silêncio revela é um luxo cada vez mais valioso. O silêncio leva a uma viagem pra dentro. Traz descobertas e conhecimento a quem está disposta a ouvi-lo. Ele fala. Abre novas formas de sentir o mundo. Na verdade, os barulhos do dia a dias nos distraem. Quanto mais somos perturbados mais queremos distrações, quando na verdade o silêncio é cheio de respostas e nos faz perceber coisas que geralmente deixamos escapar. Abaixo indico lugares incríveis para viver a grandiosidade de silêncio. 

Com personalidade marcante, essa grande “Dama Rosa” abriu as portas em 1899 e ganhou sua identidade em tons rosados, em 1918, como referência à paz, quando a Primeira Guerra Mundial chegou ao fim. Desde então, o hotel Belmond Mount Nelson - em Cape Town – mostra o quanto é especial ao dizer sobre esperança já na fachada. Não à toa, fui recebida, com um Pink Lady Gin e macarons de morango, tudo cor de rosa, para celebrar a alegria de estar na África do Sul em tempos de paz.

Ele está de volta. Depois de um gap de quatro anos, provocado pela pandemia, o Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo voltou a brilhar no firmamento brasileiro. A festa da premiação aconteceu nos salões do Belmond Copacabana Palace e agitou a cena gastronômica ao anunciar: 6 restaurantes agraciados com duas estrelas Michelin (sendo 3 novidades), 15 com uma estrela Michelin (sendo 7 novos nesse patamar), 3 casas conquistaram uma estrela verde (dada para quem se destaca pelo viés da sustentabilidade), 37 foram agraciados na categoria Bib Gourmand (12 novos) e 82 foram recomendados pela qualidade da cozinha (18 novas indicações). Por hora, a honraria máxima de três estrelas ainda não chegou. 

Mais uma vez, São Paulo foi o palco da maior feira de turismo de luxo da América Latina, entre os dias 7 e 10 de maio. O evento reuniu - na Bienal do Ibirapuera - mais de mil profissionais da área entre redes hoteleiras, companhias marítimas, trens de luxo, representantes de destinos nacionais e internacionais, consultores de turismo e jornalistas, categoria na qual tive mais uma vez a honra de ser convidada.

Em êxtase, meus olhos varriam a imensidão branca das Salinas Grandes, sem acreditar no capricho da natureza. Um deserto... de sal. Surreal! Como explicar a imprevisibilidade de um salar a quilômetros e mais quilômetros do oceano, no noroeste da Argentina, numa altitude que passa dos 3.000 metros?

Que Paraty é um oásis de paz nem preciso dizer. Mas há um esconderijo na belíssima ilha do Araújo, a poucos quilômetros do centrinho, que você precisa conhecer: Paraty Marin. Esse refúgio tem algumas casas privadas e uma sede com serviço de hotel-boutique num verdadeiro paraíso.