AS MELHORES DICAS DA ROTA ROMÂNTICA DA ALEMANHA - PARTE 2

Depois passe rapidamente por Wallerstein, uma cidade pequenina que por muito tempo foi propriedade privada de uma família, e a seguir vem outra cidade charmosíssima, Dinkelsbühl. Essa merece uma parada longa. É uma das cidades medievais mais bem preservadas da Alemanha, pois foi poupada dos bombardeios da Segunda Guerra. Que sorte! É de conto de fadas! As casas tem arquitetura primorosa e a Catedral de São Jorge é considerada uma das mais belas construções góticas do país. Pelas ruas, charretes transportam os turistas para lá e para cá. Hotéis e restaurantes charmosos não faltam. Se eu tivesse dormido lá teria escolhido o Hezelhof Hotel, um hotel-design gracioso, super bem localizado.

Simplesmente mágica. Minha cidade favoritíssima da Alemanha. Não dá para ficar apenas algumas horas e partir. É preciso dormir pelo menos uma noite. A aldeia surgiu no século X. Em 1142 ganhou um Castelo Imperial e foi declarada “Cidade Imperial Livre". Duzentos anos depois, um terremoto destruiu parte da cidadela. Mas, ela floresceu novamente e chegou a ter 6 mil habitantes em 1400. Depois disso, caiu em decadência e após 500 anos de independência foi anexada, contra sua vontade, ao Reino da Bavária. Durante a Segunda Guerra a cidade sofreu muitos danos com bombardeios, mas foi reconstruída e hoje é a maior preciosidade do sul da Alemanha.

Rothemburg-ob-der-Tauber.

Caminhe sem pressa pelas ruas com chão de pedra. Por ali, cada pedra continua contando uma história orquestrada por reis e imperadores. Uma muralha em forma de anel protege o centro histórico, com 42 torres. Dá para andar pela muralha e ver a cidade do ponto de vista dos sentinelas. Quando a noite cai vale acompanhar o guarda-noturno num passeio guiado pelas vielas à meia-luz. Não deixe de conhecer a Igreja de St. Jakobs com seu altar esculpido por Tilman Riemenschneider que desde a antiguidade atrai peregrinos em busca de bênçãos. Experimente o vinho da região cuja tradição vem desde o século XII. Também experimente as Bolas de Neve, chamadas de Schneeballen, que fazem parte da história da culinária da região. Elas são feitas com pedaços de massa (tipo calça-virada) moldados no formato de bolas. São mais bonitas do que saborosas. Mas, tem que experimentar!

Essa é a cidade que não pode faltar no seu roteiro! Um hotel delicioso é o Reichskuchenmeister, a uma quadra da praça central Marktplatz. Ele foi reformado recentemente. Uma gracinha. Peça o quarto 304, de esquina, com flores nas janelas e banheiro enorme.

Marktplatz, Rothenburg-ob-der-Tauber.

No Vale do Main você ainda vai passar por muitas cidades medievais lindas, entre elas as pequeninas Creglingen e Rottingen; a arborizada Weikersheim com seu belo palácio e muitas vinícolas; a florida Bad Mergenthein; Lauda-Königshofen também com algumas vinícolas; e Tauberbischofsheim às margens do rio Tauber. Os nomes são difíceis de pronunciar. Sopa de letrinha! Mas, sinceramente, depois de Rothenburg-ob-der-Tauber nenhuma outra será tão apaixonante. 

Finalmente, fechando a Rota Romântica (ou começando - tudo depende do seu ponto de partida) vem a cidade de Wuzburg, às margens do rio Main. Ela é grande, se comparada com as anteriores, tem 130 mil habitantes. Precisa de um dia todo para ser desbravada com tranquilidade. Fica a 120 quilômetros de Frankfurt, onde embarquei para retornar ao Brasil. O principal atrativo da cidade é a Ponte Alte Mainbrücke (que lembra a Ponte Carlos de Praga) repleta de estátuas e onde todos caminham ao entardecer com uma taça de vinho na mão. É uma tradição, já que a cidade é cercada por vinhedos. No alto da colina se destaca a Fortaleza Marienberg. Para ter um bom visual da cidade vá até a Kapele. Também visite o Palácio Residencial de Wuzburg construído no século XVIII. Ele foi tombado pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade. Visite ainda a catedral de San Kilian. Se gostar de cerveja vá até a cervejaria Wüzburger Hofbräu, mas saiba que essa região também tem forte tradição em vinhos. Para almoçar, o Alter Kranerv tem um joelho de porco famoso, mas se preferir almoçar num restaurante estrelado considere o Kuno 1408, no hotel Rebstock, do chef Faust.