Os ponteiros do relógio marcavam três horas da tarde quando o avião tocou no solo da Sérvia. O sol aparecia tímido entre as nuvens que insistiam em atrapalhar o verão de Belgrado. Eu estava curiosa com o que iria encontrar naquelas terras tão pouco frequentadas por estrangeiros. O motorista do táxi, um sérvio grandalhão e moreno, percebeu meus olhos varrendo o cenário e começou a falar sobre as ruas que o carro percorria, no breve trajeto até o hotel. Estávamos rodando pela parte mais jovem da cidade. A nova Belgrado. Construída há pouco tempo. Planejada, com amplas avenidas, prédios altos, alguns suntuosos, outros nos moldes do comunismo - em cores cinzentas, com comércio de apoio em cada quadra. Fez lembrar Brasília, claro que numa versão simplificada. Do outro lado dos rios, Danúbio e Sava, que por muito tempo demarcaram as fronteiras da cidade, ficava a parte antiga. Ruas estreitas, prédios mal conservados quase em ruínas, pois há décadas não viam sequer uma demão de tinta. Marcas de bombas chocantes nas ruas principais. E, um grande Forte de frente para os rios guarda majestoso duras recordações dos tempos idos. E, foi assim a minha primeira chegada à Belgrado, em 2009.
Quatro anos se passaram e a vida me levou outra vez à esse país sofrido onde eu não imaginava que um dia retornaria. Agora, minhas expectativas eram outras. O que teria mudado em quatro anos? Como estaria a cidade? Mais alegre? Mais triste? Recuperando sua economia? E as pessoas? Menos desconfiadas? Mais relaxadas?
Para minha surpresa tudo parece ter mudado para melhor, apesar dos mais velhos ainda lembrarem com saudade dos tempos do comunismo. Os prédios que antes estavam em ruínas agora começam a ser restaurados. Um grande evento de música animava a galera. O shopping outrora vazio agora está repleto de lojas e entre elas algumas grandes grifes internacionais que nem temos no Brasil. As ruas do centro antes com cara acinzentada agora começam a ganhar ares mais modernos. As mudanças foram boas apesar da economia ainda andar na corda bamba e dos prédios bombardeados pela OTAN continuarem a lembrar do passado recente. Mas, agora são tempos de paz.
Quatro anos se passaram e a vida me levou outra vez à esse país sofrido onde eu não imaginava que um dia retornaria. Agora, minhas expectativas eram outras. O que teria mudado em quatro anos? Como estaria a cidade? Mais alegre? Mais triste? Recuperando sua economia? E as pessoas? Menos desconfiadas? Mais relaxadas?
Para minha surpresa tudo parece ter mudado para melhor, apesar dos mais velhos ainda lembrarem com saudade dos tempos do comunismo. Os prédios que antes estavam em ruínas agora começam a ser restaurados. Um grande evento de música animava a galera. O shopping outrora vazio agora está repleto de lojas e entre elas algumas grandes grifes internacionais que nem temos no Brasil. As ruas do centro antes com cara acinzentada agora começam a ganhar ares mais modernos. As mudanças foram boas apesar da economia ainda andar na corda bamba e dos prédios bombardeados pela OTAN continuarem a lembrar do passado recente. Mas, agora são tempos de paz.
A nova Belgrado parece outra cidade, com prédios espelhados, shoppings e amplas avenidas.
Na parte antiga de Belgrado, prédios bombardeados continuam recordando os horrores da guerra. Eles ainda não foram demolidos por falta de suporte financeiro e, além disso, porque os efeitos do urânio ainda estão ativos.
UMA HISTÓRIA DENSA
A história da Sérvia, definitivamente, não é das mais tranquilas de que se tem notícia. Depois de tantas disputas, guerras e bombardeios, Belgrado, a capital do país vem tentando se levantar com a promessa de figurar entre os roteiros turísticos almejados nos Bálcãs, num futuro breve. É uma das cidades mais antigas do Sudeste Europeu. Sua trajetória começou a ser trilhada há mais de sete mil anos. Marcas de antigas civilizações podem ser vistas por lá. Preciosidades pré-históricas permanecem em Vinca, sítio arqueológico próximo a Belgrado.
A história da Sérvia, definitivamente, não é das mais tranquilas de que se tem notícia. Depois de tantas disputas, guerras e bombardeios, Belgrado, a capital do país vem tentando se levantar com a promessa de figurar entre os roteiros turísticos almejados nos Bálcãs, num futuro breve. É uma das cidades mais antigas do Sudeste Europeu. Sua trajetória começou a ser trilhada há mais de sete mil anos. Marcas de antigas civilizações podem ser vistas por lá. Preciosidades pré-históricas permanecem em Vinca, sítio arqueológico próximo a Belgrado.

O potencial turístico da Sérvia é enorme, mas infelizmente os investimentos em turismo ainda são baixos, por isso em alguns museus as legendas são feitas apenas na língua oficial do país.
CAMINHOS TORTUOSOS JÁ FORAM TRILHADOS NAQUELAS TERRAS
A região dos Bálcãs é o corredor que liga Europa e Ásia. Belgrado, que já foi a capital da ex-Iuguslávia e agora é a capital da Sérvia, é tida como a fronteira entre o leste e o oeste do mundo. Por ser um caminho de passagem já presenciou muitas guerras. Sua forma atual foi escrita a fogo cruzado. Ao longo de sua vida, a cidade já foi devastada mais de trinta vezes, mas nunca deixou de se levantar novamente. Somente no século XX foi bombardeada quatro vezes. Um desses episódios ocorreu com nada mais nada menos do que “Bombas de Urânio”. Terrível! E as marcas, por incrível que pareça, ainda estão lá, em pleno coração da cidade. Como se isso não bastasse, trinta e sete diferentes etnias convivem em um território relativamente pequeno e com frequencia se estranham. Imagine que a Sérvia faz fronteira com oito países: Romênia, Bulgária, Macedônia, Albânia, Montenegro, Bósnia, Croácia e Hungria. Alguns dos quais já formaram uma poderosa nação imposta pela União Soviética: a antiga Iugoslávia. Que história incrível e confusa! Conversar com as pessoas que vivem no país é como mergulhar no tempo. Eles dão aulas de história. Viveram tudo aquilo. Acompanharam a fase áurea da monarquia, o período de ditadura comandado pelas mãos de Tito, a época sangrenta deflagrada pelo próprio presidente sérvio Slobodan Milosevic, que o povo diz que foi um louco, e, agora, experimentam uma república democrática em tempos de paz. Que dure para sempre!

Mapa da Sérvia e países vizinhos.
BATENDO UM PAPO COM OS SÉRVIOS
Entender o que se fala naquelas bandas é tarefa árdua. A língua oficial é o Sérvio, uma língua eslava que soa como uma mistura de russo com esloveno. A escrita é ainda mais difícil, pois o alfabeto usado é o cirílico, com 30 letras muito estranhas. O latim também é usado oficialmente na escrita. Felizmente, o inglês é falado com frequencia. Assim, fica mais fácil se fazer entender e conseguir chegar onde se quer, pois como o país não tem muito apelo turístico quase tudo é escrito em sérvio. Inclusive os mapas da cidade.
Falar algumas palavrinhas em sérvio pode ajudar a engrenar numa conversa amistosa ou conseguir um sorriso amável de alguém. Vale lembrar que eles não são dados a muito papo com estrangeiros. Pela sua história é de se esperar que o povo seja um pouco resguardado.
Quer aprender?
Sim = Da
Não = Ne
Oi = Zdravo!
Por favor = Molim vas
Obrigado (a) = Hvala
Bom dia = Dobro jutro!
Boa tarde = Dobar dan!
Desculpe = Izvinite
Prazer em conhecê-lo = Drago mi je
NÃO DEIXE DE CONHECER
1) Parque Kalemegdan e Forte de Belgrado. Esse é o núcleo da cidade. Ocupa uma área enorme em frente aos rios Sava e Danúbio. Serviu como estrutura de defesa da região até o século XVIII. Atualmente, abriga um zoológico, museus, área de lazer, restaurante, café e muita história.
Dica: Ao visitar o parque programe seu almoço ou jantar no Restaurante Terasa. É delicioso e tem um visual lindo.
Dica: Ao visitar o parque programe seu almoço ou jantar no Restaurante Terasa. É delicioso e tem um visual lindo.
Encontro dos rios Sava e Danúbio visto do Parque Kalemegdan.
Parque Kalemegdan.
Dentro do Forte, o monumento "Vitória", que foi feito para comemorar o triunfo dos sérvios na Guerra dos Bálcãs em 1913, fica em um platô de onde se pode ver a junção dos rios Sava e Danúbio. O lugar é lindo e o monumento é uma das marcas registradas da cidade.
2) A rua de pedestres Kneza Mihaila é a mais concorrida do centro da cidade e uma das mais antigas. Começa no Parque Kalemegdan e se estende animadamente entre lojas, cafés, obras de arte, prédios antigos, sorveterias e carrocinhas de pipoca até a Praça da República, "Trg Republike". É verdade que as lojas não são das melhores (mas, isso já está mudando), mas isso é o que menos importa. Afinal, ninguém viaja à Sérvia para fazer compras...
O calçadão de pedestres da Kneza Mihailaé o local preferido como ponto de encontro em Belgrado.
3) O antigo quarteirão boêmio “Skadarlija” é imperdível. Essa rua inicialmente era um assentamento de ciganos numa área que ficava fora das muralhas do Forte. No começo do século XX várias tavernas se instalaram ali. Hoje, a rua tem restaurantes charmosos e deliciosos, mas depois da meia-noite o movimento termina, ou seja, a boemia já não é mais como antes. Indico os restaurantes Tri Sesira e Dva Jelena.
Skadarlija é toda florida, carros não podem trafegar, o calçamento é de pedras e o astral é delicioso.
4) Igrejas ortodoxas. São lindas com suas cúpulas trabalhadas. Podem ser visitadas durante o dia, mas alguns cuidados são necessários para respeitar os hábitos locais. Mulheres devem usar ombros cobertos e evitas shorts e saias curtas. Homens devem usar calças compridas e tirar o chapéu ao entrar. Mulheres devem ficar à esquerda e homens à direita da igreja. Além disso, as mulheres não devem passar pelo santuário que fica atrás dos ícones.
Igreja de St. Sava que ainda não foi completamente construída por dentro por falta de verbas e alguns ícones ortodoxos.
Igreja St. Mark's no Parque Tasmajdan.
A simpática capela St. Petka fica dentro do Parque Kalemegdan.
Ao fundo, a torre da Catedral Ortodoxa, simples e linda. Fica em frente a Casa da Princesa Ljubica e numa área antiga da cidade que está bem conservada.
5) Mercados e feiras de rua. São muito interessantes e fazem parte do cotidiano dos sérvios. É um bom modo de entender os costumes do povo e ver o que eles consomem habitualmente e usam no preparo de suas refeições. Roupas, doces, sapatos e produtos cultivados nos arredores da cidade são vendidos por senhoras e senhores que vestem roupas características da zona rural.
Barracas de doces, sapatos e roupas na entrada do Forte.
Legumes e verduras frescas são comercializadas em várias feiras livres pela cidade.
6) Ada Ciganlija. É um bairro que fica a sete quilômetros do centro. Já que o país não tem nenhuma frente voltada para o mar, na época do sol escaldante de verão é lá que o povo vai para dar um mergulho. A região é arborizado e parte do rio foi fechado para transformar aquele trecho em um "lago artificial".
Muitos parques e áreas verdes se mantém em Belgrado.
7) Residência da Princesa Ljubica. Vale a pena andar por essa região, pois está bem conservada, é uma das mais antigas da cidade e faz lembrar que o país já viveu uma monarquia. A casa foi construída em 1829, a pedido do Príncipe Milos. O estilo arquitetônico mistura a influência dos Bálcãs com a influência turca.

Lembranças da época da monarquia, Casa da Princesa Ljubica.
8) Zemun. Esse bairro, inicialmente, se desenvolveu separado do resto da cidade. Com o desenvolvimento da “Nova Belgrado” a região foi incorporada como parte da cidade, em 1934. Fica às margens do rio Sava. De dia, famílias inteiras caminham no calçadão ao ar livre e à noite a galera agita até tarde nos bares, restaurantes, cafés e cassinos.
Cenas do cotidiano de Zemun.
9) Shopping Usce. O símbolo maior do capitalismo foi construído exatamente onde funcionava o Quartel General do Partido Comunista Iuguslavo que foi bombardeado e parcialmente destruído. Esse fato foi motivo de discórdia, mas hoje o shopping está lá majestoso e conta com lojas de cadeias internacionais, como: Zara, Sephora, Adidas e várias outras.
O prédio alto ao fundo teve os andares superiores danificados durante confrontos para derrubar o comunismo. Por ironia, exatamente na sua frente foi construído o maior shopping center da cidade.
10) Prédios do governo bombardeados na rua Kneza Milosa. É chocante andar pelas ruas principais da cidade e esbarrar com prédios que foram destroçados por bombas em pleno século XX e que não foram removidos.
10) Prédios do governo bombardeados na rua Kneza Milosa. É chocante andar pelas ruas principais da cidade e esbarrar com prédios que foram destroçados por bombas em pleno século XX e que não foram removidos.
Essas imagens são tão fortes que até dispensam comentários.
11) A Casa das Flores. Esse é o poético nome dado ao Mausoléu do Presidente da República Socialista da Iuguslávia Josip Broz, conhecido como “Tito”. O complexo inclui um museu com presentes ofertados por diversos países ao ditador. Ao questionar os sérvios se suas vidas eram melhores antes, durante o comunismo, ou se estavam vivendo um momento melhor agora, as três pessoas com quem falei foram unânimes em dizer que eram mais felizes antes e não sabiam.
Mausoléu do ditador da ex Iuguslávia, atual Sérvia, "Tito".
Ponto alto: a gastronomia
Os sabores e aromas da cozinha sérvia são espetaculares. Misturam temperos e influências de seus vizinhos asiáticos e europeus. A comida é sempre farta. A começar pelos pães. Variados e maravilhosos. São servidos com queijo cottage temperado com pimentão ou com “Kajmak”, uma espécie de creme feito a base de leite. O pão de milho com queijo, chamado de “Proja” tem que ser experimentado. É ótimo. E as saladas? Fresquíssimas e com forte influência grega. Os fiambres de vários tipos são servidos como entrada, experimente o “Kulen”, com páprica vermelha. E a seguir pratos quentes a base de carne bovina, frango e porco. O “Sarma”, charutinho tipicamente turco feito com folha de uva e recheado de carne moída é delicioso. Os rolinhos de carne grelhados, chamados de “cevapcici” são imperdíveis, também são conhecidos como “Kebab”. Tudo é gostoso.
Receita do pão de milho com queijo “Proja”
5 xícaras de farinha de milho
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de óleo
1 tablete de fermento
1 copo de iogurte
1 copo de água
1 grande fatia de queijo
Modo de preparar: misture todos os ingredientes e leve ao forno, em uma forma retangular com 5 cm de altura, até dourar.
Os pães de Belgrado são maravilhosos. Não se pode deixar de provar... todos eles.
RESTAURANTES QUE VALEM A PENA
Comer bem em Belgrado é muito fácil. A comida é sempre fresca e deliciosa. Indico alguns restaurantes:
Ø Tri Sesira. Fica no quarteirão da boemia sérvia. Skadarlija 29. Telefone: 3247-501
Ø Terasa. Bom lugar para almoçar. O restaurante fica no Forte de Kalemegdan e tem vista linda dos rios Sava e Danúbio. Telefone: 3283-011. http://www.kalemegdanskaterasa.com/
Ø Reka. Restaurante com música ao vivo a partir das 10 hs da noite. Muito divertido, todos levantam e dançam entre as mesas. Fica no final do Bairro de Zemun, Kej Oslobodenja 73b. Telefone: 2611-625. http://www.reka.co.yu/
Ø Ada. Também em Zemun, mas no começo do bairro. É um restaurante flutuante com música ao vivo. Bulevar Nikole Tesle, 11080. Telefone: 2607-590. http://www.restoranada.co.rs/
Indicação de hotéis
Um dos melhores hotéis da cidade é o Hyatt Regency, rua Milentija Popovica 5, Nova Belgrado, telefone 301-1234. O Moskva é lindo por fora, fica num ponto ótimo e já está sendo reformado. O Continental é velho e sujo, com café da manhã fraco. O novo Bah - Beograd Art Hotel pertence ao grupo Special Hotels of the World e é super charmoso, fica na Knez Mihailova 27, telefone 303 9783, www.belgradearthotel.com
Comer bem em Belgrado é muito fácil. A comida é sempre fresca e deliciosa. Indico alguns restaurantes:
Ø Tri Sesira. Fica no quarteirão da boemia sérvia. Skadarlija 29. Telefone: 3247-501
Ø Terasa. Bom lugar para almoçar. O restaurante fica no Forte de Kalemegdan e tem vista linda dos rios Sava e Danúbio. Telefone: 3283-011. http://www.kalemegdanskaterasa.com/
Ø Reka. Restaurante com música ao vivo a partir das 10 hs da noite. Muito divertido, todos levantam e dançam entre as mesas. Fica no final do Bairro de Zemun, Kej Oslobodenja 73b. Telefone: 2611-625. http://www.reka.co.yu/
Ø Ada. Também em Zemun, mas no começo do bairro. É um restaurante flutuante com música ao vivo. Bulevar Nikole Tesle, 11080. Telefone: 2607-590. http://www.restoranada.co.rs/
Indicação de hotéis
Um dos melhores hotéis da cidade é o Hyatt Regency, rua Milentija Popovica 5, Nova Belgrado, telefone 301-1234. O Moskva é lindo por fora, fica num ponto ótimo e já está sendo reformado. O Continental é velho e sujo, com café da manhã fraco. O novo Bah - Beograd Art Hotel pertence ao grupo Special Hotels of the World e é super charmoso, fica na Knez Mihailova 27, telefone 303 9783, www.belgradearthotel.com
Hotel Hyatt Regency, na Nova Belgrado.
O antigo Hotel Moskva localize-se num excelente ponto. Mas, por enquanto precisa de uma reforma.
Dicas Úteis
Idioma: sérvio
Regime Político: democracia
Documentos: passaporte com validade de 6 meses.
Moeda: dinar sérvio SRD. Um dólar vale116.5 dinars (valor foi obtido em novembro de 2016).
Fuso horário: 5 horas à frente do horário de Brasília.
Temperatura: de outubro a abril é frio e chega a nevar. No verão é quente, variando entre 25 e 35 graus.
Ônibus para turistas: a capital tem um ônibus que circula pelos principais pontos turísticos da cidade. Super prático - Belgrade Sightseeing - www.metropoliten.com ou www.travelserbiabelgrade.com
Visitar a Sérvia é uma escolha totalmente fora dos padrões turísticos habituais. Sua atual configuração geográfica foi estabelecida há menos de seis anos, quando se separou de Montenegro. Já foi palco de inúmeras batalhas e isso deixa uma impressão marcante em quem a visita. Seu potencial turístico certamente se revelará num futuro breve, pois entre seus pontos fortes figura uma herança cultural riquíssima vinda do cruzamento de povos de diferentes etnias. Fique atento, o país vai se fortalecer novamente e você ainda há de querer conhecê-lo.
Este post foi escrito inicialmente em 2009 quando fui à Sérvia pela primeira vez. Em 2013 retornei a Belgrado e o texto foi atualizado. Em 2016 foi atualizado outra vez.












