Ele está de volta. Depois de um gap de quatro anos, provocado pela pandemia, o Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo voltou a brilhar no firmamento brasileiro. A festa da premiação aconteceu nos salões do Belmond Copacabana Palace e agitou a cena gastronômica ao anunciar: 6 restaurantes agraciados com duas estrelas Michelin (sendo 3 novidades), 15 com uma estrela Michelin (sendo 7 novos nesse patamar), 3 casas conquistaram uma estrela verde (dada para quem se destaca pelo viés da sustentabilidade), 37 foram agraciados na categoria Bib Gourmand (12 novos) e 82 foram recomendados pela qualidade da cozinha (18 novas indicações). Por hora, a honraria máxima de três estrelas ainda não chegou.
